Pollen de fleurs des Cévennes

Le pollen est récolté par les abeilles grâce à leur troisième paire de pattes, équipées de brosses et de corbeilles. Élément mâle microscopique des végétaux, il est recueilli au cours du butinage et aggloméré en petites pelotes, telles que celles présentes dans mes pots. Mon pollen est récolté exclusivement en zone sauvage ce qui lui garantit l'absence de pesticides et de pollution et est un gage de diversité florale, et donc de richesse qualitative. Le pollen est la principale source de protéines et d'acides aminés pour la ruche notamment pour l'élevage des larves et des reines. Récolté au moyen de trappes à pollen situées sur le devant de la ruche, il est ensuite soit délicatement séché (pollen sec) soit immédiatement congelé (pollen frais) pour permettre sa conservation. Aliment d'intérêt thérapeutique majeur, il est impossible de décrire ici toutes les indications du pollen. Le pollen est en règle générale parfaitement assimilé par l'organisme. Il n'a a priori aucune incidence sur les nombreuses allergies respiratoires de type rhume des foins ou ambroisie. Je me dois cependant de signaler que certains cas d'allergies au pollen ingéré peuvent exister. C'est pourquoi , je recommande donc au personnes allergiques au pollen d'être prudentes avec ce produit.